ちくご・ひらまつ産婦人科医院

当院より、東に少し行った所に、小さな上品な和菓子屋さんがあります。安産の神様、日岡神社の参道に沿った所です。

イチゴ大福やその時の季節の大福（今の時期はみかん大福です）がありますので、時々買いにいきます。

初めてこれを作ったヒトは、とんでもない物を作った、と周囲に言われたのだろうな、と食べるたびに思っています。栗大福は昔からあったようで、それを手本にしたものかもしれません。最近は、トマト大福まであるそうです。

登場したのは昭和後期の事だそうですが、本当の発祥地はよくわからないようです。まあ、見るだけで真似して作れそうな物ですから、しかたないかもしれません。

医療の世界でも、特に手術手技などは、小さな工夫の塊です。それを真似して新しい工夫を加える事で、徐々に確実な手技になっていきます。日々の積み重ねです。